Θα μπορούσαν οι αλκοόλες που έχουν μεγαλύτερες αλκυλομάδες να είναι πλήρως διαλυτές στο νερό;

Θα μπορούσαν οι αλκοόλες που έχουν μεγαλύτερες αλκυλομάδες να είναι πλήρως διαλυτές στο νερό;
Anonim

Απάντηση:

Με τίποτα!

Εξήγηση:

Τόσο η μεθανόλη όσο και η αιθανόλη είναι άκαμπτα αναμίξιμες με νερό. Η προπανόλη έχει περιορισμένη διαλυτότητα. Όσο μεγαλύτερη είναι η αλκυλική αλυσίδα, τόσο μικρότερη πρέπει να είναι η υδατική διαλυτότητα. Γιατί; Λοιπόν, όσο μεγαλύτερη είναι η αλυσίδα τόσο λιγότερο νερό όπως ο διαλύτης και οι περισσότερες δυνάμεις διασποράς μεταξύ αλυσίδων αλκυλίου. Ως φυσικός επιστήμονας θα πρέπει να αναζητήσετε έναν πίνακα αλκοολικών διαλυτότητας στο νερό.