Ποια είναι τα παραδείγματα ιδιοτήτων του νερού;

Ποια είναι τα παραδείγματα ιδιοτήτων του νερού;
Anonim

Οι κύριες ιδιότητες του νερού είναι η πολικότητα, η συνοχή, η πρόσφυση, η επιφανειακή τάση, η υψηλή ειδική θερμότητα και η ψύξη με εξάτμιση.

Πόλωση

Ένα μόριο νερού είναι ελαφρώς φορτισμένο και στα δύο άκρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το οξυγόνο είναι περισσότερο ηλεκτροαρνητικό από το υδρογόνο.

Ελέγξτε το βίντεο ενός ρεύματος νερού που λυγίζει - ένας πλαστικός χάρακας χρησιμοποιείται στο demo. Το ρεύμα νερού κάμπτεται λόγω της πολικότητας των μορίων του νερού.

Βίντεο από: Noel Pauller

Συνοχή

Οι δεσμοί υδρογόνου κρατούν μόρια νερού μαζί, όπως φαίνεται στην παραπάνω εικόνα. Η συνοχή δημιουργεί επιφανειακή τάση αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, αν γεμίσετε ένα κουτάλι με νερό, σταγόνα-πτώση, ο όγκος του νερού θα είναι στην πραγματικότητα μεγαλύτερη από την επιφάνεια του κουταλιού πριν το νερό πέσει.

Παρακάτω παρουσιάζεται ένα βίντεο που δείχνει πώς ένας δεσμευτικός κρίκος μπορεί να "επιπλέει" στο νερό - είναι στην πραγματικότητα συγκρατείται από τους δεσμούς υδρογόνου που σχηματίζονται μεταξύ μορίων νερού που δίνουν στο νερό την επιφανειακή του τάση.

Βίντεο από: Noel Pauller

Προσκόλληση

Παρόμοια με τη συνοχή, αλλά η πρόσφυση είναι όταν οι δεσμοί υδρογόνου στο νερό επιτρέπουν στα μόρια του νερού να συγκρατούνται σε άλλη ουσία.

Υψηλή ειδική θερμότητα

Ειδική θερμότητα είναι η ποσότητα θερμότητας που απορροφάται ή χάνεται για 1 g για να αλλάξει 1 ° C, η οποία στην περίπτωση του νερού, είναι αρκετά υψηλή. Αυτό επιτρέπει ψύξη με εξάτμιση που συμβαίνει όταν η θερμική ενέργεια μεταφέρεται σε μόρια νερού και η εξάτμιση του νερού αφαιρεί πολύ θερμική ενέργεια από έναν οργανισμό (π.χ. όταν ιδρώνουμε)

Άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά του νερού είναι ότι είναι α καθολικό διαλύτη, μαζί με το ασυνήθιστο πυκνότητα. Το νερό, σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο στερεό-υγρό, είναι πυκνότερο σε υγρή μορφή από ότι ένα στερεό, γι 'αυτό και ο πάγος επιπλέει και αυτό επιτρέπει να υπάρχουν ολόκληρα ενδιαιτήματα κάτω από τα στρώματα πάγου που επιπλέουν στους ωκεανούς. Του ουδέτερο ρΗ (7) είναι επίσης ένα σχετικό χαρακτηριστικό.