Οι δονητικοί δεσμοί σε λειτουργικές ομάδες απορροφούν ενέργεια σε συχνότητα που αντιστοιχεί στη συχνότητα δόνησης του δεσμού.
Στην οργανική χημεία, αυτό αντιστοιχεί σε συχνότητες από 15 έως 120 THz.
Αυτές οι συχνότητες εκφράζονται ως αριθμοί κυμάτων:
Οι αριθμοί κύματος κυμαίνονται από 500 έως 4000 cm-1.
Εάν η συχνότητα της ακτινοβολίας ταιριάζει με τη συχνότητα δόνησης, ο δεσμός απορροφά την ακτινοβολία. Το πλάτος της δόνησης θα αυξηθεί.
Μέσα σε ένα στενό εύρος, κάθε τύπος δεσμού δονείται σε ένα χαρακτηριστικό αριθμό κυμάτων. Αυτό καθιστά την υπέρυθρη φασματοσκοπία χρήσιμη για την αναγνώριση λειτουργικών ομάδων σε ένα μόριο.
Ακολουθεί ένας σύντομος πίνακας κοινών συχνοτήτων απορρόφησης.
Παρατηρήστε πώς μπορείτε να προσδιορίσετε τις σημαντικές δονήσεις στο φάσμα του οξικού αιθυλεστέρα.
Το παρακάτω βίντεο δίνει μια απλή εξήγηση της υπέρυθρης φασματοσκοπίας.
Ποιες είναι οι λειτουργικές ομάδες υδατανθράκων, λιπιδίων, πρωτεϊνών και νουκλεϊνικών οξέων;
Διάφορες ομάδες αναφέρονται στην εξήγηση 1. Υδατάνθρακες --- αλκοόλη και (αλδεΰδη ή κετόνη) 2. λιπίδια -------------- καρβοξυλικό οξύ με μεγάλες αλυσίδες υδρογονανθράκων (συνήθως πάνω από 16 C) 3. πρωτεΐνες ---------- αμινοξέα (διάφορες ομάδες R [ελέγξτε αυτήν την ερώτηση http://socratic.org/questions/justify-the-placement-of-the-different-amino-acids-in-their (# 164928]) που έχει ομάδα αμινοξέος και καρβοξυλικού οξέος 4. ομάδα νουκλεϊνικού οξέος ----- μία φωσφορική ομάδα, μια βάση που περιέχει άζωτο (πυριμιδίνη ή πουρίνη) και ένα μόριο σακχάρου, το οποίο με τη σειρά του έχει αλκοόλη και αλδεϋδης / κετόνης.
Τι καθορίζουν οι λειτουργικές ομάδες; + Παράδειγμα
Μια λειτουργική ομάδα είναι σαν μια οικογένεια. Πρόκειται για πρόβλεψη ειδών. Ακριβώς όπως κοιτάζοντας τα φρούτα, ξέρετε τι ένα μήλο πρόκειται να δοκιμάσετε, κοιτάζοντας το. Στη χημεία μπορείτε να δείτε μια ορισμένη ομάδα ατόμων μαζί και θα είστε σε θέση να προβλέψετε την αντίδραση της. Για παράδειγμα, με το C = C, αυτό είναι ένα αλκένιο και μπορώ ήδη να πω ότι θα αντιδράσει με το HBr
Ποιες λειτουργικές ομάδες βρίσκονται σε όλους τους μονοσακχαρίτες;
Δείτε παρακάτω Εάν ο μονοσακχαρίτης είναι γραμμικός, τότε θα βρείτε είτε μία ομάδα λειτουργικής αλδεΰδης ή κετόνης, μαζί με λειτουργικές ομάδες υδροξυλίου (ή λειτουργικές ομάδες αλκοόλης). Εάν ο μονοσακχαρίτης είναι κυκλικός, τότε θα βρείτε είτε μια ομάδα ημιακετάλης ή ημικέττας, μια μακρά με λειτουργικές ομάδες υδροξυλίου (αλκοόλες).