Ποιοι είναι οι εσωτερικοί περιβαλλοντικοί παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα τον ρυθμό της ενζυμικής δράσης;

Ποιοι είναι οι εσωτερικοί περιβαλλοντικοί παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα τον ρυθμό της ενζυμικής δράσης;
Anonim

Απάντηση:

Εσωτερική θερμοκρασία σώματος, επίπεδα pH, συγκεντρώσεις ενζύμου και υποστρωμάτων, κατάσταση διαίρεσης στερεών, εσωτερική πίεση, πιθανοί καταλύτες ή αναστολείς που υπάρχουν, ιούς και βακτήρια.

Εξήγηση:

Οι υψηλές εσωτερικές θερμοκρασίες άνω των 39 βαθμών Κελσίου, π.χ. ως αποτέλεσμα της υπερθερμίας, μπορούν να μετουσιώσουν και να καταστρέψουν τα ένζυμα, καθιστώντας τα άχρηστα.

Οι χαμηλές εσωτερικές θερμοκρασίες κάτω από τους 34 βαθμούς Κελσίου, π.χ. λόγω υποθερμίας, μπορούν να απενεργοποιήσουν τα ένζυμα και να παγώσουν την ικανότητά τους να ενεργούν.

Γενικά, όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο υψηλότερη είναι η ταχύτητα της αντίδρασης, αλλά μέχρι ένα ορισμένο όριο.

Τα επίπεδα πλάσματος που είναι πολύ όξινες ή αλκαλικές για μια συγκεκριμένη δράση ενζύμου μπορούν επίσης να παρεμποδίσουν τη δράση ενζύμου.

Όσο πιο λεπτή είναι το έδαφος που πωλείται, τόσο υψηλότερο είναι ο ρυθμός αντίδρασης.

Σύμφωνα με το μοντέλο σωματιδίων της ύλης, καθώς αυξάνεται η πίεση, ο αριθμός των συγκρούσεων και κατά συνέπεια η μέση κινητική ενέργεια των σωματιδίων είναι υψηλότερος και έτσι είναι η θερμοκρασία και επομένως είναι και ο ρυθμός αντίδρασης.

Οι καταλύτες επιταχύνουν τις αντιδράσεις, οι αναστολείς τον επιβραδύνουν.

Οι ιοί και τα βακτήρια παρεμποδίζουν τη σύνθεση πρωτεϊνών και συνεπώς μπορούν να παρεμβαίνουν στην ενζυματική δράση, καθώς τα ένζυμα (και οι ορμόνες που συνεργάζονται με μερικά ένζυμα) είναι πρωτεΐνες.

Ακολουθεί μια απεικόνιση που δείχνει έναν από τους σημαντικούς παράγοντες της μετουσίωση του ενζύμου: