Γιατί παράγονται γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα; + Παράδειγμα

Γιατί παράγονται γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα; + Παράδειγμα
Anonim

Απάντηση:

Τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα παράγονται για τη βελτίωση του φυσικού προϊόντος.

Εξήγηση:

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους το αρχικό φυσικό προϊόν μπορεί να βελτιωθεί γενετικά.

Το χρυσό ρύζι, για παράδειγμα, έχει ένα γονίδιο συναρμολογημένο στο ρύζι που δημιουργεί πρωτεΐνες. Το φυσικώς απαντώμενο ρύζι έχει ελάχιστες ή καθόλου πρωτεΐνες. Σε πολλές χώρες οι δίαιτες που είναι χτισμένες γύρω από το ρύζι είναι έλλειψη πρωτεϊνών. Το γενετικώς τροποποιημένο ρύζι βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος.

Ορισμένα είδη σιταριού είναι ευάλωτα σε μύκητες. (σκουριά) Ένα γονίδιο που τα προγράμματα για μια αντι-μυκητιακή πρωτεΐνη μπορεί να συρραχθεί στο γονίδιο μειώνοντας την ανάγκη για χημικό έλεγχο του μύκητα. Αυτό μειώνει το κόστος παραγωγής του σίτου και αυξάνει την απόδοση. Παρόμοιες προσπάθειες καταβάλλονται για τη σύνδεση των φυτοφαρμάκων στις καλλιέργειες τροφίμων.

Τα γονίδια που παράγουν μια αυξητική ορμόνη είναι συναρμολογημένα σε εμπορικά καλλιεργούμενο σολομό. Τα γενετικώς τροποποιημένα ψάρια αναπτύσσονται ταχύτερα και σημαντικά μεγαλύτερα από ό, τι από τη φυσική ποικιλία.

Το παγωμένο φυτό έχει ένα γονίδιο που βοηθά το φυτό να αντισταθεί στην κατάψυξη. Με τη συγκόλληση αυτού του γονιδίου σε καλλιέργειες τροφίμων οι καλλιέργειες τροφίμων μπορούν να αναπτυχθούν επιτυχώς σε πολύ ψυχρότερα κλίματα.

Υπάρχουν πολλά οφέλη για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν αρνητικές παρενέργειες με γενετική τροποποίηση των τροφίμων που καταναλώνουμε.