Ποια είναι μερικά παραδείγματα λιπαρών οξέων; + Παράδειγμα

Ποια είναι μερικά παραδείγματα λιπαρών οξέων; + Παράδειγμα
Anonim

Παραδείγματα θα είναι λίπη, έλαια, χοληστερόλες και στεροειδή.

Τα λιπαρά οξέα είναι στην πραγματικότητα καρβοξυλικά οξέα με μεγάλη αλειφατική αλυσίδα, τα οποία μπορεί να είναι κορεσμένα (που περιέχουν μόνο C-C απλούς δεσμούς) ή ακόρεστα (που περιέχουν πολλαπλούς δεσμούς μεταξύ ατόμων άνθρακα). Παραδείγματα κορεσμένων λιπαρών οξέων είναι το παλμιτικό οξύ, το στεατικό οξύ κλπ. Παραδείγματα ακόρεστων λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν το ελαϊκό οξύ, το λινελαϊκό οξύ κλπ.