Εάν ένα ραβδί σέλινου τοποθετήθηκε σε ένα ποτήρι νερό και άλλο τοποθετήθηκε σε ένα ποτήρι αλατούχου διαλύματος, ποιο υγρό θα έκανε το σέλινο εύκαμπτο; Ποιο υγρό θα έκανε το σέλινο τραγανό; Πώς σχετίζεται η όσμωση με αυτά τα αποτελέσματα;

Εάν ένα ραβδί σέλινου τοποθετήθηκε σε ένα ποτήρι νερό και άλλο τοποθετήθηκε σε ένα ποτήρι αλατούχου διαλύματος, ποιο υγρό θα έκανε το σέλινο εύκαμπτο; Ποιο υγρό θα έκανε το σέλινο τραγανό; Πώς σχετίζεται η όσμωση με αυτά τα αποτελέσματα;
Anonim

Απάντηση:

Στην όσμωση, που είναι μια παθητική διαδικασία, το νερό ακολουθεί πάντα αλάτι.

Εξήγηση:

Στην περίπτωση του σέλινου στο θαλασσινό νερό, το νερό θα αφήσει τα κύτταρα και ο μίσχος θα μαλακώσει.

Στην περίπτωση του ποτηριού με καθαρό νερό, το νερό θα μετακινηθεί στα κύτταρα του μίσχου. Θα το δεις καλύτερα αν ο μίσχος ήταν ήδη μαραμένος.

Ακολουθεί ένα βίντεο το οποίο συζητά τι συμβαίνει με τα κύτταρα κρεμμυδιού όταν τοποθετούνται σε νερό βρύσης και σε αλμυρό νερό.