Μονομερές υδατανθράκων = μονοσακχαρίτες
Πολυμερές = (εξαρτάται) δισακχαρίτης, ολιγοσακχαρίτης, πολυσακχαρίτης
Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα τέσσερα βασικά μακρομόρια της ζωής. Είναι ένα πολυμερές που αποτελείται από μονομερή που ονομάζονται μονοσακχαρίτες. Αυτά τα δομικά στοιχεία είναι απλά σάκχαρα, π.χ. γλυκόζη και φρουκτόζη.
Δύο μονοσακχαρίτες συνδεδεμένοι μαζί παράγουν δισακχαρίτη. Για παράδειγμα, σε σακχαρόζη (επιτραπέζιο σάκχαρο), μια σύνδεση γλυκόζης και φρουκτόζης.
Οι ολιγοσακχαρίτες δεν συζητούνται συχνά στη βιολογική σχολή, αλλά είναι αλυσίδες τριών έως εννέα μονοσακχαριτών.
Τέλος, ο πολυσακχαρίτης είναι το όνομα που δίνεται σε μεγάλες αλυσίδες μονοσακχαριτών συνδεδεμένων. Το άμυλο, το οποίο είναι κοινό σε τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί και οι πατάτες, είναι ένας πολυσακχαρίτης αποτελούμενος από εκατοντάδες μόρια γλυκόζης συνδεδεμένα μαζί!
Εδώ είναι ένας ιστότοπος για να ελέγξετε αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες: Περίληψη υδατανθράκων
Ποια είναι τα μονομερή και τα πολυμερή;
Τα μονομερή αποτελούν δομικά στοιχεία πολυμερών. Τα μονομερή είναι πανομοιότυπες επαναλαμβανόμενες μονάδες οι οποίες δεσμεύονται ομοιοπολικά για να σχηματίσουν πολυμερή. Εξετάστε ένα μαργαριτάρι κολιέ με τα ίδια μαργαριτάρια, εδώ το κολιέ είναι το πολυμερές και τα μαργαριτάρια είναι μονάδες μονομερούς, κάθε μαργαριτάρι είναι συνδεδεμένο με ένα μονομερές στα δεξιά του και ένα μονομερές στα αριστερά του. Έτσι ουσιαστικά τα μονομερή μπορούν να συνδεθούν με τουλάχιστον δύο άλλα μόρια μονομερούς. Ο πολυμερισμός είναι η διαδικασία σχηματισμού πολυμερών. Λαμβάνοντας υπόψη τις πρωτεΐνες, είναι πολυμερή κατασκευασμένα από επαναλαμβ
Ποια είναι τα πολυμερή και τα μονομερή;
Τα μονομερή είναι η δομική μονάδα οποιουδήποτε τύπου μορίου. Η λέξη μονομερές σημαίνει μονάδα κτιρίου. Πολυμερή σημαίνει ότι πολλές οικοδομικές μονάδες είναι συνδεδεμένες μεταξύ τους, έτσι είναι βασικά το πολύπλοκο μόριο στην ομάδα. για παράδειγμα τα μονομερή στην ομάδα πρωτεϊνών των μορίων είναι τα αμινοξέα καθώς είναι οι οικοδομικές μονάδες και τα πολυμερή είναι τα πολυπεπτίδια καθώς κατασκευάζονται από τη σύνδεση πολλών αμινοξέων μαζί.
Ποια είναι τα μονομερή και τα πολυμερή των ενζύμων;
Ένα μονομερές είναι μία μονάδα, ένα πολυμερές είναι περισσότερο από ένα σε μια αλυσίδα. Για ένζυμα (και οργανικά μόρια εν γένει) ο όρος μονομερές αναφέρεται σε ένα μόνο μόριο της υπό εξέταση ένωσης. Εάν δύο από αυτά τα μόρια θα αλληλεπιδρούν με τέτοιο τρόπο ώστε να συνδέονται σε μια αλυσίδα, ενώ θα παραμένουν διαφορετικά και ταυτόσημα, θα είναι ένα διμερές. Επεκτείνοντας αυτή την αρχή έχουμε τριμερή, τετραμερή, πενταμερή κλπ ... Όταν είναι ενοχλητικό ή περιττό να μετρήσετε τις μεμονωμένες μονάδες που λέτε μόνο πολυμερές. Για παράδειγμα, κοιτάξτε μέχρι το PVC ένα κοινό πλαστικό. Οι πρωτεΐνες είναι επίσης πολυμερή αμινοξέων.