Ποιες είναι οι ιδιότητες των ενζύμων;

Ποιες είναι οι ιδιότητες των ενζύμων;
Anonim

Απάντηση:

  • Τα ένζυμα είναι καταλύτες (που είναι μια ένωση που αυξάνει τον ρυθμό μιας χημικής αντίδρασης μειώνοντας την ενέργεια χωρίς ενεργοποίηση).

Εξήγηση:

  • Τα ένζυμα είναι καταλύτες (που είναι μια ένωση που αυξάνει τον ρυθμό μιας χημικής αντίδρασης μειώνοντας την ενέργεια χωρίς ενεργοποίηση).
  • Τα περισσότερα ένζυμα είναι πρωτεΐνες
  • Τα ένζυμα δεν επηρεάζουν την ισορροπία.
  • Τα ένζυμα δεσμεύουν τις μεταβατικές καταστάσεις (η κορυφή του διαγράμματος συντεταγμένων αντίδρασης) καλύτερα από τα υποστρώματα.
  • Τα ένζυμα χρειάζονται πολλή ενέργεια και είναι μεγάλα.