Γιατί η διαλυτοποίηση θεωρείται φαινόμενο επιφάνειας;

Γιατί η διαλυτοποίηση θεωρείται φαινόμενο επιφάνειας;
Anonim

Η διαλυτοποίηση είναι φαινόμενο επιφάνειας με την έννοια ότι αρχίζει στην επιφάνεια ενός διαλυόμενου στερεού.

Κατά τη διάλυση, τα σωματίδια μιας διαλελυμένης ουσίας περιβάλλονται από σωματίδια διαλύτη καθώς αφήνουν την επιφάνεια ενός στερεού. Τα επιδιαλυτωμένα σωματίδια κινούνται στο διάλυμα.

Για παράδειγμα, μόρια νερού έλκουν ιόντα νατρίου και χλωρίου από την επιφάνεια ενός κρυστάλλου χλωριούχου νατρίου. Τα επιδιαλυτωμένα ιόντα Na + και Cl- καταλήγουν στο διάλυμα.

Χρησιμοποιούμε επίσης τον όρο επίλυση όταν τα μόρια του νερού περιβάλλουν τις πολικές ομάδες στις επιφάνειες των κυτταρικών μεμβρανών.