Τι είναι το "Πτυσσόμενο πολυπεπτίδιο" και ποιο είναι το αποτέλεσμα;

Τι είναι το "Πτυσσόμενο πολυπεπτίδιο" και ποιο είναι το αποτέλεσμα;
Anonim

Απάντηση:

Το πολυπεπτίδιο είναι μια αλυσίδα αμινοξέων. Μακρά αλυσίδα αμινοξέων φορές

Εξήγηση:

Όταν συνδέονται μαζί με μια σειρά πεπτιδικών δεσμών, τα αμινοξέα σχηματίζουν ένα πολυπεπτίδιο, μια άλλη λέξη για την πρωτεΐνη. … Η δέσμευση υδρογόνου μεταξύ των αμινομάδων και των καρβοξυλομάδων σε γειτονικές περιοχές της πρωτεϊνικής αλυσίδας προκαλεί ορισμένες μορφές αναδίπλωσης.

Η τρισδιάστατη δομή της πρωτεΐνης εξαρτάται από τη χαρακτηριστική δίπλωση του πολυπεπτιδίου.

Υπάρχουν ορισμένες ομάδες αντίδρασης αμινοξέων που εκτίθενται μετά την αναδίπλωση πολυπεπτιδίου.

Εάν η τρισδιάστατη δομή δεν ταιριάζει τότε η λειτουργία της πρωτεΐνης παρεμποδίζει.