Γιατί είναι σημαντικό για το σώμα να διατηρεί το pH σε ένα συγκεκριμένο εύρος;

Γιατί είναι σημαντικό για το σώμα να διατηρεί το pH σε ένα συγκεκριμένο εύρος;
Anonim

Απάντηση:

Το σώμα έχει τρόπους για πάντα να διατηρεί ένα βέλτιστο pH, ένα από τα οποία είναι ρυθμιστικά συστήματα που αντιστέκονται σε δραστικές αλλαγές στο pH στο εσωτερικό του σώματος. Μια ξαφνική μετατόπιση του ρΗ του σώματος εκτός του φυσιολογικού εύρους μπορεί να αποδειχθεί επιζήμια.

Εξήγηση:

Ένα σημαντικό αποτέλεσμα μιας μετατόπισης του ρΗ εκτός του φυσιολογικού εύρους είναι η μετουσίωση των πρωτεϊνών (ιδιαίτερα των ενζύμων) που είναι πρωταρχικής σημασίας για το μεταβολισμό, την ανάπτυξη και τη λειτουργία ενός οργανισμού. Τα ένζυμα έχουν συγκεκριμένες βέλτιστες περιοχές pH στις οποίες είναι σε θέση να λειτουργήσουν. Σε όξινα ή πολύ βασικά αποτρέπουν αυτές τις πρωτεΐνες να καταλύουν μεταβολικές διεργασίες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε ασθένεια ή θάνατο.